1959年,，考古人員在河南密縣打虎亭發(fā)掘了兩座漢墓,。1號(hào)漢墓中,，有大面積的畫像石,，其中有豆腐坊石刻。這是一幅把豆類進(jìn)行加工,、制成副食品的生產(chǎn)圖像,。此刻畫可以證明，***豆腐的由來不會(huì)晚于東漢末期,。

　　淮南堂是我國(guó)淮南的一家豆腐坊,，據(jù)說原是為了紀(jì)念豆腐的發(fā)明人：漢代淮南王劉安而起的。堂堂淮南王怎么會(huì)發(fā)明豆腐呢,？原來劉安講求黃老之術(shù),，在淮南朝夕***。陪伴他的僧道,，常年吃素,，為了改善生活，就悉心研制了鮮***豆腐,，并把它獻(xiàn)給劉安享用,。劉安一嘗，果然好吃,，下令大量制作,。這樣，豆腐的由來就在劉安的名下誕生了,。詳情請(qǐng)咨詢***37067796***同號(hào)